Tiramusu Mousse
Merhaba
Bugün size çok kolay ve çok hızlı bir tarif vereceğim. Bir akşam evde otururken tatlı krizinin gelip çatmasıyla araştırıp bulmuştum. Üzerinde azıcık oynadım ki daha da kalorili olsun. Çünkü kalorisiz yaşam bana göre değil :) Bir yandan da diyet yapıyorum tabi ki. Nasıl bir diyetse artık her akşam yemeklerden sonra çayının yanına tatlı ye diyor. O diyor ben ne yapayım. Herkese tavsiye ediyorum bu diyeti, kilo vermiyorsun ama mutlusun. Önemli olan da bu değil mi ? :)
Hello
I am gonna give you very easy and very quick recipe today. While I was sitting at home one night craving for dessert, I found this recipe. I made some arrangement on this to have more calories. Because calorie-free life is not for me :) I am on diet of course. This diet tells me eat dessert with tea in the evenings. What can I do ? I recommend this diet to everyone, you don't lose weight but you will be happy. That's the important point, right ? :)
Tiramusuyu çok severim. Bunun dışında 2 tarifim daha var. Biri labneyle diğeri mascarpone peyniri ile yapılıyor, ama yapımı uzun sürüyor. Bu tarif daha basit. Hadi başlayalım !
I love tiramusu. Beside this, I have two other recipes. One with cream cheese and the other one with mascarpone cheese, but both are long process. This recipe is more simple. Let's begin !
Tiramusu mousse
1,5 çay kaşığı nescafe
1/4 su bardağı (60 gram) sıcak su
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı (160 gram) pudra şekeri
200 ml soğuk süt
200 gr labne veya mascarpone (soğuk)
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı (15 gram) kakao
30 gram bitter çikolata
50 gram istediğiniz ezilmiş bisküvi (petibör, oreo vs. )
-Kahveyle sıcak suyu karıştırın, 5 dakika soğumaya bırakın.
-Krem şantiyi sütle iyice sertleşene kadar çırpın. Buzdolabına kaldırın.
-Krem peynirini pudra şekeriyle pürüzsüz olana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin. Kahveyi 1'er çorba kaşığı şeklinde, yavaş yavaş, ne kadar kahve aroması istiyorsanız o kadar ekleyin. (Ben hepsini ekledim.)
-Krem şantiyi kahve karışımına spatulayla 3-4 defa da ekleyin.
-Kaplarınızın içine bir kat krema koyun ve bir kat kakao eleyin. Bu şekilde devam edin, kabın ortasına geldiğinizde bisküvileri koyun. Sonra tekrar bir kat krema ve bir kat kakao şeklinde devam edin.En üste geldiğinizde kremayla bitirin. Üzerine çikolata rendeleyin. Servise hazır, afiyet olsun :)
Not: Eğer zamanınız varsa, servis etmeden önce yarım saat buzdolabında iyice soğutun.
Orijinal tarif : http://www.crazyforcrust.com/2015/04/easy-tiramisu-mousse/
Bugün size çok kolay ve çok hızlı bir tarif vereceğim. Bir akşam evde otururken tatlı krizinin gelip çatmasıyla araştırıp bulmuştum. Üzerinde azıcık oynadım ki daha da kalorili olsun. Çünkü kalorisiz yaşam bana göre değil :) Bir yandan da diyet yapıyorum tabi ki. Nasıl bir diyetse artık her akşam yemeklerden sonra çayının yanına tatlı ye diyor. O diyor ben ne yapayım. Herkese tavsiye ediyorum bu diyeti, kilo vermiyorsun ama mutlusun. Önemli olan da bu değil mi ? :)
Hello
I am gonna give you very easy and very quick recipe today. While I was sitting at home one night craving for dessert, I found this recipe. I made some arrangement on this to have more calories. Because calorie-free life is not for me :) I am on diet of course. This diet tells me eat dessert with tea in the evenings. What can I do ? I recommend this diet to everyone, you don't lose weight but you will be happy. That's the important point, right ? :)
Tiramusuyu çok severim. Bunun dışında 2 tarifim daha var. Biri labneyle diğeri mascarpone peyniri ile yapılıyor, ama yapımı uzun sürüyor. Bu tarif daha basit. Hadi başlayalım !
I love tiramusu. Beside this, I have two other recipes. One with cream cheese and the other one with mascarpone cheese, but both are long process. This recipe is more simple. Let's begin !
Tiramusu mousse
1,5 çay kaşığı nescafe
1/4 su bardağı (60 gram) sıcak su
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı (160 gram) pudra şekeri
200 ml soğuk süt
200 gr labne veya mascarpone (soğuk)
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı (15 gram) kakao
30 gram bitter çikolata
50 gram istediğiniz ezilmiş bisküvi (petibör, oreo vs. )
-Kahveyle sıcak suyu karıştırın, 5 dakika soğumaya bırakın.
-Krem şantiyi sütle iyice sertleşene kadar çırpın. Buzdolabına kaldırın.
-Krem peynirini pudra şekeriyle pürüzsüz olana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin. Kahveyi 1'er çorba kaşığı şeklinde, yavaş yavaş, ne kadar kahve aroması istiyorsanız o kadar ekleyin. (Ben hepsini ekledim.)
-Krem şantiyi kahve karışımına spatulayla 3-4 defa da ekleyin.
-Kaplarınızın içine bir kat krema koyun ve bir kat kakao eleyin. Bu şekilde devam edin, kabın ortasına geldiğinizde bisküvileri koyun. Sonra tekrar bir kat krema ve bir kat kakao şeklinde devam edin.En üste geldiğinizde kremayla bitirin. Üzerine çikolata rendeleyin. Servise hazır, afiyet olsun :)
Not: Eğer zamanınız varsa, servis etmeden önce yarım saat buzdolabında iyice soğutun.
Orijinal tarif : http://www.crazyforcrust.com/2015/04/easy-tiramisu-mousse/
Tiramusu mousse
1 1/2 tsp coffee powder
1/4 cup (60 grams) hot water
1 package (75 grams) powder whipped cream
200 ml cold milk
7 oz (200 grams) cream cheese or mascarpone cheese
1 cup (160 grams) powdered sugar
2 grams vanilla
2 tbsp (15 grams) cacao
1 ounce (30 grams) dark chocolate
50 grams crushed biscuit (petit beurre, oreo etc.)
-Mix coffee powder with hot water. Let cool for 5 min.
-Beat powder whipped cream with milk until you get stiff peaks. Chill in the fridge
-Beat cream cheese and powdered sugar until it smooths. Beat in vanilla and 1 tbsp coffee mix. Keep adding coffee mix, slowly, depends on how strong coffee taste you want. (I added all)
-Add whipped cream to cheese mixture with spatula at 3-4 times.
-Into the cup, place 1 layer mousse, then sift 1 layer cacao. Repeat until you reach the bottom, then add biscuit. Keep layering mousse and cacao to the top, finish with mousse layer. Grate chocolate over the tops of the cups. Ready to serve, bon appetit :)
Note: If you have time, chill them before you serve.
Original recipe : http://www.crazyforcrust.com/2015/04/easy-tiramisu-mousse/
Hiç yorum yok: